诚聘英才TALENTED PEOPLE

联系方式

地址:

深圳市南山区高新中一道9号软件大厦附楼首层

联系人:朱先生

联系电话:15989890907

电 话: 0755-26916701

传 真: 0755-86021989

公司邮箱:klycy1@163.com

餐饮产品技术经理

岗位职责:
1、负责公司产品线的总体规划,负责生产加工出品的品质管理与品质提 升。
2、负责统筹生产中心的技术考核,负责生产中心标准化制度流程建设和菜 式标准化。
3、组织对现有产品技术的改良工作。
4、根据市场变化和市场推广计划,按季节进行新菜品研究,适时开发新 品。
5、对产品的配方以及产品终端口味进行监督和控制。
6、随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规、市场动态、并且与菜品研 发相结合。
7、按时执行并完成公司的研发目标及执行标准流程。
8、对新菜品以及改良产品进行成本核算,制定合理的成本预算。
9、按时完成菜品研发工作的总结、汇报。
岗位要求:
1、8年以上酒店工作经验。
2、精通川、湘菜,技术成熟,熟悉了解快餐运营模式,有过带理团队经 验。
3、具备菜品研发、出品控制和成本控制经验,熟悉IS09000—IS022000质量标准一系结构。
4、良好的学习能力,对餐饮行业有较强的敏锐度。
5、有一定的管理能力,能独立开展项目,有一定的文字功底。
6、有良好的职业道德,爱岗敬业、认真负责、具备良好的沟通能力和较强 的执行力。



项目经理

岗位职责:
1、负责团膳项目的整体运营和现场管理;
2、负责项目门店的日常管理工作,及外围单位和项目的沟通、协调和维护;
3、负责项目门店员工的排班、培训工作;
4、监督、负责项目门店的出品,保证出品安全,严格执行公司的出品要求;
5、监督、负责项目门店的服务质量,保证优质服务;
6、监督管理门店安全管理工作,严格执行公司各项操作标准。
任职资格:
1、高中及以上学历,年龄30岁以上;
2、有过5年以上店长、2年以上区经理经验;
3、管理过5000平米及以上且单店营业额超过200万的门店;
4、有一定的公关能力,执行力高,沟通能力强;
5、爱岗敬业、认真负责,无不良嗜好。



财务主管

岗位职责:
1、熟悉国家相关的财务政策;
2、负责公司账务管理和结算工作,正确进行会计核算,填制和审核会计凭证,登记明细帐和总帐,有过内外账工作经验。
3、正确计算和处理财务成果,负责编制公司月度、年度会计报表,年度会计决算和利润分配核算工作。
4、审核报销单据的项目名称分类与报销金额,确保单据的真实、准确性。
5、负责公司固定资产的财务管理,正确计提固定资产折旧,定期或不定期组织清产核算和分析工作。
6、完成领导交代的其它工作。
任职资格:
1、熟练操作ERP、金蝶等财务软件,
2、3-5年相关工作经验;
3、有过独立项目工作经验,熟悉财务系统各个流程;
4、工作仔细认真、责任心强、为人正直。
工作时间:8:30-17:30



厨师长

岗位职责:
1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;
2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作;
3、负责指挥烹调工作、制定菜单,对菜点质量现场把关指导;
4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。
5、负责厨房卫生工作,抓好食品卫生和个人卫生督促严格执行食品卫生法,把好原料的进货验收关。

任职要求:
1、年龄28—45岁;
2、有自选餐管理经验,对厨师管理有一定见解。